2023年，蚌埠工商学院加入由教育部规建中心与中科曙光联合发起的数据中国“百校工程”产教融合项目，创建曙光大数据学院，依托企业资源，共同建设数据科学与大数据技术专业。
一、专业培养目标
本专业以立德树人为根本，面向安徽“十大”新兴产业之“新一代信息技术”产业与区域经济社会发展需求一线，采用“产教融合、校企合作、协同育人”的人才培养模式，培养具备人文素养、工程知识和实践能力，系统掌握数学、计算机与统计学基础知识以及数据科学与大数据技术的基础理论、技术与专业技能，熟练掌握大数据采集、存储、处理与分析、预测和应用开发技术，具有良好的沟通交流能力和团队合作精神，具有职业道德、创新精神、国际视野和财经特色的数据科学与大数据技术高级应用型专门人才。
二、专业培养特色
本专业的师资由校企双方共同组成，实行双导师制授课。基于OBE教育理念，企方引入的课程包含以培养专业能力为主的专业核心及配套实训课程，培养从业素质为主的职素课程，辅助培养项目工作经验的创新教学课程，从而培养学生具备解决复杂工程问题的能力。确保专业毕业生成为适应社会发展的综合素养要求，能够熟练运用大数据核心技术解决行业应用问题，具有创新创业意识的高素质大数据专业应用型人才。胜任以大数据系统研发工程师、大数据应用开发工程师、大数据分析师、数据可视化工程师、大数据运维工程师为典型的大数据行业的工作。
三、专业核心课程
1.专业必修课：大数据采集与预处理技术、计算机组成原理、统计学、应用多元统计分析、大数据处理技术基础与应用、电商大数据开发实训、分布式数据库基础与应用、大数据分析与数据挖掘、机器学习等。
2.专业选修课：数学建模方法、市场调查统计分析、Web程序设计、生成式人工智能、Linux应用与开发、大型数据库设计与管理、云计算概论、数据可视化、计算机安全技术、自然语言处理、计算机图形学、政务经济数据分析综合实训等。
四、专业学制、毕业要求与学位授予
1.学制：基本学制为4学年，可实行3-6年弹性学制。申报获批创新创业休学、应征参加中国人民解放军（含中国人民武装警察部队）的学生，最长修业年限为8年。
2.毕业要求:学生修满培养方案规定的170学分，且修满8分应用素质学分及第二课堂学时，经考核成绩全部合格，由学校颁发本科毕业证书。符合学士学位授予办法规定的，授予工学学士学位。
3.学位：授予工学学士学位。
学生毕业后可在政府机构、金融保险、工商物流管理、互联网、人工智能等企事业单位从事数据科学及大数据应用系统研发、数据分析、大数据软件产品运维等工作，也可进入国内外高等院校、科研院所继续深造。